塩キャラメルくるみ
作り方
コツ・ポイント
醤油を入れる事により、味わい深くなったと思います。
砂糖はお好きな物を使用して下さい。うちは素精糖を使いました。
クルミは炒らなくても出来ますが、炒った方が食感が軽く、食べやすい気がします。
なお、レシピの写真は倍のクルミ200g分です。
砂糖はお好きな物を使用して下さい。うちは素精糖を使いました。
クルミは炒らなくても出来ますが、炒った方が食感が軽く、食べやすい気がします。
なお、レシピの写真は倍のクルミ200g分です。
このレシピの生い立ち
市販されていた塩キャラメルくるみがあまりに美味しく、1袋がすぐに無くなってしまった為、自分で大量に作れないかと再現してみたのがきっかけです。
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