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玉ねぎは微塵切りにする。トマトは粗みじん、豆腐は軽く水を切っておく。フライパンを熱し、挽肉と玉ねぎを炒める。
火が通ったら豆腐を入れ潰しながら混ぜ炒める。
次にトマトを加えささらに炒める。
※印を3に全て入れる。水気が半分になるまで炒め煮
器にごはん、ベリーリーフ、ドライカレーの順で盛り付け最後にスライスしたアボガドを添えれば完成‼︎