うちのトンテキ♡

肉を叩き、すじ切りをしグローブ状にして、塩こしょうする。

ニンニクを薄切りにする。

フライパンに油をひき、ニンニクを入れ香りがたったら肉を入れて、強めの中火でカリッと焼き、裏返して弱火で中まで火を通す。