漬物ポテトサラダ 赤かぶの漬物で!の画像

Description

お漬物のおかげで、ポテトサラダがいつもと変わった感じに(o^^o)

材料 (2人分)

中2個
赤かぶの漬物
お好きなだけ
(今回はめしどろぼ漬)
マヨネーズ
適宜
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをゆで、箸が通るくらい柔らかくなったら、お湯を捨て、粉ふきいもにする。

  2. 2

    漬物を細かく刻み(今回は刻んであるものだったのでそのまま使いました)潰した粉ふきいもと合わせ、マヨネーズ、塩胡椒をする。

  3. 3

    写真

    混ぜたら完成!
    赤シソで漬けてある漬物だったので、シソもいいかんじ!

コツ・ポイント

マヨネーズや、塩胡椒、漬物の量はお好みで調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

漬物が余ってしまい、何かいいリメイク方法を考えていたところ、ポテトサラダにマッチ!!
レシピID : 3429687 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

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