チョコと卵だけ！？ガトーショコラ

オーブンを170℃に温める。
お湯を沸かす。
(湯煎用)

ステンレスのボールにチョコを割りいれ、湯煎して溶かしておく。

卵を黄身と白身に分けて白身をメレンゲにする。

型に流し込み、台に数回上から落として泡を無くす。

温まったオーブンに入れて40分焼く。

ラスト10分でいちど出し竹串を刺して何もついてこなかったら完成。
付いてきたらアルミホイルで蓋をしあと10分焼いて完成。