オイルサーディン
Description
おつまみ缶に負けない旨さ。
材料
作り方
コツ・ポイント
魚のフライになってしまわないように、火は最初から最後まで弱火で。
キャノーラ油なければ、オリーブ油だけでも可。
キャノーラ油なければ、オリーブ油だけでも可。
このレシピの生い立ち
釣りに行くと、フライなどでは食べきれない数のイワシ(しかも小さめな)が取れるので、保存のきくイワシの料理がしたくて。
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