ほっくほく古代米栗ご飯
作り方
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1
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玄米を研ぐ。白米を別で研ぐ。玄米、白米、黒米を合わせる。
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2
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栗をむき、1に加える。干し椎茸をそぎ切りに。だしを入れ塩を加えて炊く
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コツ・ポイント
切り干し大根など乾物を加えてもよりおいしくなります。
玄米を浸水し忘れた時は玄米を炒る方法でもかまいません。
玄米を浸水し忘れた時は玄米を炒る方法でもかまいません。
このレシピの生い立ち
栗を頂いたので
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玄米を研ぐ。白米を別で研ぐ。玄米、白米、黒米を合わせる。
栗をむき、1に加える。干し椎茸をそぎ切りに。だしを入れ塩を加えて炊く