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秋鮭(甘口)、石突きを切り落とし、子房に分けたしめじを冷凍する。
米を洗う。炊飯器のお釜「すし飯」のラインまで水を注ぐ。30分以上吸水させる。
酒、みりん、薄口醤油、白だし、しめじ、秋鮭を入れる。通徐モードで炊く。
秋鮭を取りだし、皮と骨を取りだす。もとに戻して白ゴマと一緒に、混ぜ合わせる。
こんな風に、混ぜます。
盛り付ける。みじん切りにした大葉(又は小ネギ)を添える。出来上がり♪。
お弁当に♪。
一汁一菜メニューです♪。
秋の味覚万歳レシピ。ありがとうございますm(__)m
有難う御座います。嬉しいです。具沢山で美味しそう(^^)♪。
有難うございま。旦那さんに好評は、嬉しい♪。リピ宜しくです。
嬉しい言葉。 有難うございます(^-^)/。 励みにします。
☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆
