鶏胸肉の簡単おつまみ(ささ身でも)
Description
つまみだからこそ、スナック感覚のしっとり&パサパサ。
そこに旨味&カリカリ感。
冷めても美味い。
晩酌最高(≧∇≦)
そこに旨味&カリカリ感。
冷めても美味い。
晩酌最高(≧∇≦)
材料
(1人分)
鶏胸肉orささ身
1/2枚・ささ身は3本くらい…。
お好みのコンソメ
中匙 1
粗挽きブラックペッパー
小匙 1
オリーブオイル
大匙 2
作り方
コツ・ポイント
熱しすぎず、焼き過ぎず。
調味料は私の好きな味付けなので、基本はお好みで。
ささ身をプラスしました。
ささ身の筋取りは、フォークの先で筋の太い方を固定してからクッキングペーパーで先端をつまんで引っ張るとキレイに抜けますっ(^∇^)
調味料は私の好きな味付けなので、基本はお好みで。
ささ身をプラスしました。
ささ身の筋取りは、フォークの先で筋の太い方を固定してからクッキングペーパーで先端をつまんで引っ張るとキレイに抜けますっ(^∇^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で美味しく呑みたかったので。