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豚肉とタケノコの野菜炒め

豚肉とタケノコの野菜炒めの画像

Description

夕飯にサッと作ってゴハンを食べたいと思って。

材料 （4人分）

豚肉
300g
★みりん
大さじ1弱
★醤油
大さじ1
★生姜汁
小さじ1
★片栗粉
大さじ1
ごま油
適宜
タケノコ（水煮）
130g
ピーマン
3個
ニンジン
1/3（普通のサイズ）
しめじ
50g
砂糖（てん菜糖）
大さじ1
酒
大さじ1半
塩
小さじ1/3
醤油
大さじ2半

作り方

  1. 1

    写真

    ①豚肉は★の調味料に漬け込む。

  2. 2

    写真

    ②野菜を千切りにする。タケノコも同じくらいの大きさにする。

  3. 3

    写真

    ③フライパンにごま油を入れ、中火で①を炒める。

  4. 4

    写真

    ④③の豚肉が半分くらい火が入ったら、野菜を加え中火でゆっくり火を全部に通す。

  5. 5

    ⑤残りの調味料、砂糖・酒・塩・醤油を加えて、味を見る。

  6. 6

    ⑥お皿に盛り付けて、出来上がり！

コツ・ポイント

お肉に味がよく絡まるように、片栗粉を加えてました^_^

このレシピの生い立ち

食べ盛りの家族に。
レシピID : 3437222 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年4月20日
写真
SoraｰRyu
少し甘辛い感じで美味しかったです！ありがとう(*^^*)

とても美味しそうです。作って下さってありがとうございます。

2017年3月6日
初れぽ
写真
たまごころころ★☆
簡単にできました。お肉なしですが、おいしかったです！

肉抜き⁉︎美味しく作ってくださって、ありがとうございます。

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( )
Mrsbay
豚肉とタケノコの野菜炒め
by Mrsbay