サンマーめん
とんかつだいすき
作り方
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1
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豚肉は細切りにし、下味をよく混ぜ合わせておく。
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2
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ニラは食べやすい長さに切っておく。
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3
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もやしは水で洗って、水気をよく切っておく。
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4
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合わせ調味料を混ぜ合わせておく
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5
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中華鍋に油を入れて火にかけ、豚肉を炒める
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6
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豚肉に火が通ってきたら、もやしとニラを加える
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7
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軽く火が通ったら、よく混ぜた合わせ調味料を加えながらよく混ぜてとろみをつける
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8
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市販のしょうゆラーメンを作る。
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9
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最後にラーメンの上に7をのせる。
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コツ・ポイント
合わせ調味料にしておいて、よく混ぜ合わせた後で、加えながら混ぜ合わせると、だまにならずに失敗せずにとろみが付けられると思います
このレシピの生い立ち
わが地元の名物サンマーめんを作ろうと思い、作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
