離乳食、子どもご飯に☆トロトロ石狩鍋
mogu1mama
作り方
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1
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昆布を水につけておく。
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2
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鮭は骨を取って、野菜も食べやすい大きさに切っておく。
用意した具材はこんな感じです(*^^*)
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3
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鍋に大根、人参、鮭を入れて火にかける。
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4
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煮立ったら鮭を一度取り出す。
（長いこと煮込むとパサパサになってしまうので）
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6
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じゃがいもを摩り下ろす。
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7
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それをなべの中に入れて、味噌を入れて味付けする。最後に鮭を入れて少し煮たら完成！
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8
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体の芯からほっこりあたたまる石狩鍋
の完成！これだと子ども向きでだいぶ薄味なので、大人が食べる場合は味噌を足して下さい♬
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コツ・ポイント
鮭を煮て、一度取り出して最後に戻すことで、パサパサせずにしっとりしたままで食べられます(*^^*)
骨をしっかり取り除いて下さいね♬
あとはしめじがあれば入れると、キノコの出汁も出て、さらに美味しくなると思います♬具材は何でもOK♬
骨をしっかり取り除いて下さいね♬
あとはしめじがあれば入れると、キノコの出汁も出て、さらに美味しくなると思います♬具材は何でもOK♬
このレシピの生い立ち
レシピか書いてる冊子を見て、子ども用に味付けを変えて作ってみました(*^^*)１歳の子どもがとても気に入って食べてくれました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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