スナック菓子でなんちゃってシーザーサラダ
Description
スコーンのカリカリ感がクルトンのよう。
簡単材料でシーザーサラダそっくりの味に…!
簡単材料でシーザーサラダそっくりの味に…!
材料
(1~2人分)
サニーレタス など
1/2株
コイケヤ スコーン
適量
ハートチップル
適量
マヨネーズ
少々
作り方
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1
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レタスを洗い適当な大きさにちぎる。水気をよく切る。
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2
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ハートチップルは細かく、コイケヤ スコーンは粗めに砕く。
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3
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レタスに少量のマヨネーズをからませる。(写真は混ぜる前)
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4
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2で砕いたハートチップルを加えてよくあえ、最後にスコーンをまぶして完成!
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コツ・ポイント
・レタスの水気をよく切る。
・マヨネーズはレタスに菓子を付ける事が目的なのでごく少量。多いとマヨネーズ味になります。
・スコーンはクルトンの役割でもあるので、歯ごたえが残る程度に砕いて下さい。
・マヨネーズはレタスに菓子を付ける事が目的なのでごく少量。多いとマヨネーズ味になります。
・スコーンはクルトンの役割でもあるので、歯ごたえが残る程度に砕いて下さい。
このレシピの生い立ち
シーザーサラダを本格的に作ると大変なので、似た様なもので代用した事がきっかけです。