シーチキンとカボチャの豆乳クリームパスタ
Description
もちっと仕上がる麺にほっくりなカボチャ、豆乳をいれるとクリーミーに♥とっても簡単でヘルシーなパスタです！人気検索で第1位
まま子のおうちごはん
作り方
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1
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材料を用意します。ただし、オリーブ油、豆乳は写ってません。
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2
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スパゲッティーを茹でます。フライパンに麺がかぶる程度の水を入れてスパゲッティーを二つに折り、塩を入れます。火をつけます。
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3
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カボチャを切っておきます。にんにくも擦っておきます。シーチキンの蓋も開けておきます。
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4
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麺がくたっと曲がるようになってきたら、カボチャを加えます。
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5
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そして、オリーブ油も加えます。
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6
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水の量が減り、麺がもちっとカボチャもほっくりとしていたら、火力を落とし、また、オリーブ油を加え、軽く、混ぜます。
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7
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シーチキン、擦ったにんにく、こんぶだし1/2袋を加え、よく混ぜます。
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8
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豆乳を加えます。今回は、大3強くらいでしたが、少し多めでも良いです。
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9
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出来上がり。
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コツ・ポイント
麺をゆでる水は、麺がかぶる程度でOK!!!オリーブ油(茹でる用)は最初から入れておいても良いです。水の量が減ったら、火力を中火より弱くに落とします。水分の量で、豆乳の量を多めにしても良いです。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、簡単でヘルシー、栄養のある、スパゲティーを食べたくて作りました。今、カボチャが旬なので♥フライパン一つで出来るから、後片付けもラクチンです♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
まま子のおうちごはん
