ノンバター！レンジ5分！簡単豆腐グラタン
よちよちよ
作り方
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1
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野菜は細かく切り、フライパンで炒めてしんなりさせる。
マカロニは表示の茹で時間より1分短く茹でる。
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2
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耐熱容器に◎を入れてよく混ぜる
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3
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牛乳を1/4入れては混ぜを4回繰り返す。すると豆腐クリームが滑らかになる。
コンソメを崩しながら入れ軽く混ぜる。
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4
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ふんわりとラップをかけ
500W3分チン→混ぜる
500W2分チン→混ぜる
(とろっとなるまで)
塩胡椒で味を調節
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5
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サラダ油を敷いたグラタン容器に①→④の順に入れていく。
とろけるチーズをかけ、トースターかオーブンで焼いて出来上がり♡
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コツ・ポイント
③でなるべく豆腐を粉々にすると豆腐感が更になくなります。
このレシピの生い立ち
普段作っているグラタンソースのバターを抜いて、豆腐を入れてみました。そしたら偶然にも美味しかったので投稿！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
よちよちよ
