サンマの唐揚げの画像

Description

骨が気になるなら三枚おろしにして。塩コショウのシンプル味なので、マヨネーズやトマトソースを絡めても。

材料

2尾
塩コショウ
適量
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    サンマの頭を落とし内臓を抜く

  2. 2

    水気を拭き取り塩コショウした後、片栗粉をまぶす

  3. 3

    揚げ油で片面10分ずつ揚げる

コツ・ポイント

揚げたて後の油は魚臭くなるので、捨てる前の油でお試しください。

このレシピの生い立ち

料理が苦手だったらしい母方の祖母。これだけ?はテッパンだったそうです。
レシピID : 3438853 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
*Yumousemouse*
初めて秋刀魚を揚げました。シンプルながらとても美味しかったです。
初れぽ
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おはなすき
酒の肴に。柚子を絞っただけでも美味しいですね♪

ありがとうございます!