簡単昼食!市販のラーメンがグレードUP

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Description

一工夫で市販のラーメンにコクが出て、更に美味しくなります!旦那お墨付きです(^^)♡男ウケ間違いなし!!?

材料 (一人前)

ニンニク
1かけ
表示通り
サラダ油
適量
お好きな野菜
お好みで
◼︎トッピング
1つ
数枚
適量

作り方

  1. 1

    まずは半熟卵から!
    卵が浸かるほどの水を鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

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    冷蔵庫から取り出した卵をおたまに載せ、ゆっくり、ソロ〜っと②につける。
    蓋を少しずらした状態で7分加熱

  3. 3

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    加熱後すぐに卵を取り出し氷水に5〜10分つける



    殻を剥く時はゆっくりそろっと。

  4. 4

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    続いてラーメン作り!!
    今回はこれですが、どんなラーメンでもオッケーです♡

  5. 5

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    お好きな野菜を切る。鍋にすりおろしたニンニクと油を入れ弱火で加熱。
    ニンニクの匂いが出たら野菜を入れて軽く炒める。

  6. 6

    表示通りの水を⑤に入れ、蓋をして沸騰させる。
    表示通りに麺や付属のカヤクなどを入れて茹でる

  7. 7

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    器にラーメン→汁→野菜の順に盛り付ける。
    半熟卵を半分に割り、小口ネギをかけ、海苔をトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

決め手はニンニクです!ニンニクのおかげでコクが倍増します!また、簡単なトッピングにより本格的ラーメンに近づきます!


工程②:卵を熱湯に入れる時は、ゆっくーーり、そろーーーっと入れる。
工程③:殻を剥く時もゆっくーり、そろーーーっと剥く。

このレシピの生い立ち

旦那の大好物ラーメン。市販のラーメンでも満足できるように考えた一品です!私の大定番♡
レシピID : 3438865 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なかたんた
にんにくがかなりいい味だしてます!!終末のお昼に助かります!

わー!とってもおいしそう!お店みたい!初レポ感謝です!