豚ヒレのアメ色玉ねぎのっけチーズ焼き

豚ヒレのアメ色玉ねぎのっけチーズ焼きの画像

Description

ロシア人義母から来たレシピメールをお料理上手の友人に見てもらい、作りやすく工夫しました。

材料

豚ヒレ肉 1cm厚さ
4枚
1/2個
シュレッドチーズもしくはおろしたチーズ
適宜
塩胡椒
オリーブオイル

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、オリーブオイルでアメ色になるまで焦がさないようにしっかり炒める

  2. 2

    豚ヒレの表裏に塩胡椒して、フライパンにオリーブオイルを
    熱し、火が通るまでしっかり焼く オーブンを温めておく

  3. 3

    耐熱皿に豚ヒレを並べ、アメ色玉ねぎを乗っけてその上にチーズを満遍なく載せる

  4. 4

    200ー230℃のオーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼く

コツ・ポイント

お肉はフライパンの時点でしっかり火を通す、玉ねぎは根気よくアメ色になるまで炒める、チーズは焦がしすぎない、です。出来上がりにケチャップかけても美味しいかもです。豚ヒレではなくロースソテー用でもいいと思います

このレシピの生い立ち

ロシア人義母のレシピ
レシピID : 3439257 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ERIKA76
簡単に作れてとってもお洒落な一品ですね!美味しかったです!

ありがとうございます!義母にも伝えますね。

初れぽ
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ryuryu1228
簡単〜〜早い〜〜美味し〜〜リピ決定〜〜

ありがとうございます!姑も喜びます!