野菜たっぷり！鶏肉のケチャップ煮込み

じゃがいも、ニンジン、鶏肉をそれぞれ一口大に切る。

1のニンジンとじゃがいもがちょうど浸かりきる量のお湯に塩ひとつまみ(分量外)を加えて8～10分ほど茹でる。

鶏肉を一口大に切り、塩こしょう(分量外)を軽くふりかける。(この間にフライパンを火にかけて温めておく。)

玉ねぎを7～10mm程の厚めの薄切りにし、④のフライパンへ入れる。
ワインを加え、蓋をして中火で5分加熱する。

ニンジン、じゃがいものお湯を切って⑤のフライパンに入れる。
火を止めてニンニク、ケチャップ、醤油を加えてよく混ぜる。

⑥の上にチーズをのせ、黒コショウ、バジルをふりかけ、蓋をして弱火で3～5分加熱しチーズを溶かす。