おからのクッキー ビールのお供にも♪
Description
おからをつかっておつまみ風クッキーを。カリっとサクっとします♪
ジョビ
材料
（14 枚分）
☆ おから（乾燥)
30 g
30 g
10 g
30 g
小さじ 1
☆ 塩
小さじ 1/2(2g)
10 g
10 g
1 個
作り方
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1
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☆をビニール袋に入れて混ぜます。
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2
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干しぶどうと卵を1の中に入れてもむ。 生地がまとまったら棒状にのばし冷蔵庫に入れ30分ほど休める。
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3
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2を5ミリぐらいの厚さに切り、オーブンシートの上にのせてトースター(500w)で12分焼く。チーズが入っているので少し焦げやすいので気をつけて＾＾
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コツ・ポイント
2で暫くもんでも生地がボソボソとしてまとまりが悪い場合は、おにぎりを握るようにギュっギュッとしてまとめてみてください。それでもまとまらない場合はオリーブオイルを小さじ1ほど加えてみてください。
このレシピの生い立ち
以前いったカフェでこのような味のクッキーが売っていたのですが、おからをつかってもう少しヘルシーに作ってみようと思っていろいろ試してやっとできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジョビ
