詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

茄子とピーマンの和風炒め♬

茄子とピーマンの和風炒め♬の画像

Description

茄子とピーマンでチョットピリ辛な和風炒め♪

材料 （4人分）

茄子（大）
2本(320g)
ピーマン（小）
5個
長ネギ
10cm
オリーブオイルorサラダ油
適量
豆板醤
1cc
砂糖
1cc
醤油
小さじ1.5
鶏ガラスープの素
小さじ2.5
酒
小さじ1.5
和風だしがら
2g

作り方

  1. 1

    写真

    熱したフライパンに油を広げ、茄子→ピーマン→長ネギの順で火を通し、しっかり炒める。

  2. 2

    写真

    調味料を絡め和えたら、出来上がり(^-^)/♬

コツ・ポイント

豆板醤は隠し味程度の分量にしています。お好みで増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

美味しい茄子を収穫したので、作ってみました(^^)♡
レシピID : 3439766 公開日 : 15/10/04 更新日 : 15/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月15日
初れぽ
写真
ｼｮｺﾗmode
味付けも簡単で茄子とﾋﾟ-ﾏﾝの大量消費にも良いですね(^ ^)

有難うございます^^栄養いっぱい♡美味しいレポに感謝です♪♪

つくれぽを書く

( )
サチsachi♪
茄子とピーマンの和風炒め♬
by サチsachi♪