りんごとチーズのパウンドケーキ♡
にいさんぽ
作り方
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卵黄にクリームチーズ、バターを入れてクリーム状にします。そこにヨーグルトを入れ、塊がないようによく混ぜておく
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3
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卵白にグラニュー糖を3回くらいに分けて入れ、しっかり泡立てメレンゲを作ります
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4
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2に3を何回かに分けて入れ、メレンゲを潰さないように混ぜ合わせる
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5
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4に強力粉を入れサックリと混ぜ合わせ、切ったりんごと合わせる（薄力粉なら振るいながら入れてください）
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7
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オーブンは180℃に余熱をしておく。
そのまま180℃で30〜40分焼きます。（串を刺して生地がつかなければOK）
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8
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焼けたら冷まし、切り分けて召し上がれ♡
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9
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ヨーグルトはお好きなもので。普通のカップのやつです
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10
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色々なパウンドケーキのカテゴリ登録になりました。ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
グラニュー糖はお好みの甘さで。果糖のヨーグルトも入るので80gがオススメです。
焼き加減は家庭のオーブンに合わせて。焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてください
焼き加減は家庭のオーブンに合わせて。焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてください
このレシピの生い立ち
アバウトクッキー（日記参照）で美味しかった組み合わせだったので、今度はケーキにしてみようかなと
にいさんぽ
