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パスタを茹でる。アルデンテより少し柔らかめでちょうどいいです。
白菜の芯と葉を分けて、芯は1センチ位の削ぎ切りに、葉は2センチ位に切る。味噌をお湯で柔らかくし、すりごまと混ぜる。
フライパンに胡麻油を熱し、白菜の芯を中火で炒める。半透明になってきたら、パスタと白菜の葉を加える。
②の味噌と酒を加えて混ぜ、白菜の葉がしんなりしたら弱火にして醤油を加えて混ぜる。
完成。仕上げにすりごまや鰹節や海苔をかけるといいです。
シメジかな?きのこも入ってて美味しそう〜♡レポありがとですれ
レポありがとうございます!白菜のあまりに便利ですよね☆
アレンジレポありがとうです!真似します♡
レポありがとうです!これから白菜美味しい時期なので、ぜひ!