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定番おかず・生姜焼き

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Description

簡単で美味しい皆が大好きな生姜焼き♪
タレが決め手です！参考になれば嬉しいです♪

材料 （2人分）

豚ロース肉薄切り
6～8枚
玉葱（薄切り）
1/4個分
キャベツ(千切り)
適量
胡麻油
小さじ2～3
■ タレ
醤油
20cc～
味醂
20cc
酒
20cc
砂糖
小さじ2～3
おろし生姜
小さじ１～
好みでおろし玉葱
小さじ2～3
リンゴジュース又は林檎の絞り汁
20cc
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タレを合わせる。玉葱はラップをして、電子レンジで1分ほど加熱する。

  2. 2

    写真

    タレに豚肉を浸けこむ。フライパンに胡麻油を加えて熱し、豚肉を入れて強火で焼く。

  3. 3

    写真

    こんがりと色付いたらひっくり返し片面もこんがり焼く。１の玉ねぎも加える。残ってるタレを加えて肉に絡んだら完成。強火で！

  4. 4

    写真

    器にキャベツを盛り３の肉を並べる。フライパンに残ったタレを肉にかける。

  5. 5

    写真

    '[生姜丼]
    たれ(１人分)
    醤油 酒 味醂 砂糖･･各大さじ１　
    おろし生姜･･小さじ１
    キャベツをたっぷりと。

コツ・ポイント

タレの割合や量は、好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

我が家のタレは いまだに変化し続けています。
豚肉は、生姜焼き用、薄切り、細切れなど、好みのもので。
レシピID : 3440779 公開日 : 15/10/10 更新日 : 18/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2016年11月1日
写真
はるたんママ0727
参考にさせていただきました！美味しかったです！

又作って下さったのね♪本当に嬉しいコメントです(_ _)♡

2016年2月5日
写真
クックEXTGFQ☆
丼ぶりにして食べました^^;とてもおいしかったです！

写真から美味しさが伝わってきます(´▽｀)

2016年1月27日
写真
はるたんママ0727
甘めで美味しかったです(^^)好評でした！また作ります(^^)

ありがとうございます。お子様のためにお料理を頑張って下さい♪

2015年12月7日
写真
まもくるりん
私のお肉にまで手を出してた息子 笑美味しい証拠デス∩^ω^∩

嬉しいコメントに感激です♡素敵なママに応援！

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spicemagic
定番おかず・生姜焼き
by spicemagic