レンコンのピリ辛ワイン煮
ChefMarie
作り方
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1
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1,レンコンは、いちょう切りにする。
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2
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2, 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクと豆板醤を炒め、香りを出す
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3
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3, 香りが出たら、レンコンを入れて炒める。
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4
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4, 水100cl、醤油、赤ワインを入れて、水が無くなるまで炒める。
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コツ・ポイント
辛さやワインの分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
間違えてワインを入れてしまったことから笑
ワインの香りが少しして、大人なったら味付けになりました。
ワインの香りが少しして、大人なったら味付けになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ChefMarie
