豚ひき肉カレー☆

サラダ油を入れ、ニンニクチューブを3センチくらい入れつ火をけずに、玉ねぎを細かく切って入れる。

玉ねぎを切り終わったら蓋をして中火…
焦げないように時々炒めながら、人参も1センチ角位にザクザク切って入れて炒める

水を野菜が浸るくらいまで入れて少しグツグツ…ひき肉を投入！

ひき肉をほぐしたらシメジを投入！
グツグツ煮ながら混ぜる

人参が柔らかくなるとこんな感じに…水を少しだけ足して
あとでルーを入れた後に水具合を確認します(^-^)

火を止めて1パックを割り入れて具に馴染ませる

馴染んだら、もう一度火をつけてルーを溶かしてください

味を見て半パックお好みでルーや水を足してください＊

ルーによって味が濃かったり薄かったりしまうといけないので(^-^)

こんな感じです☆

青のりやクレイジーソルトなどで味付けを変えても美味しいかもですね(^-^)

今回はほんのり塩味

出来あがりです(^-^)

息子さん作

顔が描きたかったみたい(^-^)＊*

ひもかわうどんをもらったので、水を足してキャベツや玉ねぎ、麺つゆを入れカレーうどんにしました＊

くり抜いたパンにカレーを詰めて、カレーチーズパン＊
チーズがのびのび〜〜っパンもパリパリで美味しかったです(^-^)

1/27 ルーによっては、塩っぱくなってしまうようなので、コンソメ2個でも大丈夫そうです☆