心・体ポッカポカ！風邪撃退おじや
オリエンタルママ
作り方
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1
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残りごはんは一度サッと洗う
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2
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鍋に1、a、bをいれて弱火でコトコト20分ほど煮る
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3
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最後に溶き卵、海老生姜汁を入れ、出来上がりです
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4
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①白菜には、発がん物質の攻撃から細胞を守る作用あり！
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5
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②椎茸は軽く日光に当てるだけで、ビタミンD3に変化しカルシウム吸収率を大幅にアップ！
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6
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③大根は煮ることで、胃腸を温め、消化吸収が増進します。
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7
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④海老は優れた強壮剤です
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8
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⑤生姜は、強い殺菌効果を持ちます。
風邪。冷え性対策の必需品です！
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コツ・ポイント
ごはんをやわらかく煮るには、弱火でコトコト♪
なるべく厚手の鍋が、よいですね～
お味はお好みでどうぞ・・・
なるべく厚手の鍋が、よいですね～
お味はお好みでどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
旬を迎える大根や白菜そして椎茸は、免疫力アップな食材です。ある材料で、身体を温めて寒い冬を健康的に過ごしたいものです。
我が家はこのおじやに、蓮根粉末･椎茸粉末もプラスしています。
我が家はこのおじやに、蓮根粉末･椎茸粉末もプラスしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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