レンジで簡単ダイエットクリームシチュー
作り方
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1
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人参、じゃが芋、玉ねぎ、ブロッコリー、ささみを小さめに切り、沸騰したお湯に少量の塩を加え煮る。
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2
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1が煮えそうになったら、豆乳200mlを大きめな器に移し、レンジで2分弱加熱する(500w)
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3
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2にコンソメを加え、よく混ぜる。混ざったら1をよく水切りし、2に入れる。
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4
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最後にバターを落とし、溶けたら味を見ながら塩、胡椒で味を調える。
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5
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パセリを散らしてできあがり!熱々が好きな人はパセリを加える前に2分くらいレンチンしてください(・д・)
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コツ・ポイント
煮汁はよくきってください。きらないと、水っぽくなってしまいます。
片栗粉とかいれたらとろみつきそうですよね ( ゚Д゚)←やってない
片栗粉とかいれたらとろみつきそうですよね ( ゚Д゚)←やってない
このレシピの生い立ち
ダイエット本にのってたのを自分で少しアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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