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薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。時間がない場合は、ボウルに入れてよく混ぜておく。
ボウルに砂糖、たまごを入れよく混ぜる。
牛乳はレンジで人肌程度に温め、レモン汁を加えて混ぜる。
牛乳を半分ほど【2】のボウルに入れ、混ぜる。
さらにふるった粉類を入れ、ざっくり混ぜ、残りの牛乳も混ぜながら加える。
テフロンのフライパンで、弱めの中火で焼く。(片面2~3分程度。フライ返しでさわって簡単に動き形が崩れなければ裏返す)
裏返したら、ふたをして2分程度焼いてできあがり。
嬉しいコメントありがとうございます。また作って下さいね♪
美味しく出来てよかったです♪ありがとうございます。