ケチャップだしで豆乳スープの画像

Description

子供がよろこぶかぼちゃのスープ
ハロウィン♪

材料 (4人分)

ベーコンスライス
2枚~
1/4個
1/2缶
1/2個
1/2袋
200㏄
200㏄
ケチャップ
大さじ1.5
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを熱して具材を5分くらい弱中火で炒める。

  3. 3

    写真

    野菜がしんなりしたら水とケチャップを加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    弱火にして豆乳を加えて沸騰直前で火を止める。塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

野菜はお好みです。じゃがいも にんじん なんでもOKです。

このレシピの生い立ち

ケチャップと豆乳のうまみ成分の相乗効果を試してみたらおいしかったです。
レシピID : 3443483 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

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