お義母さんに教わった美味しいとんかつ
レシピID:344353
とんかつに玉ねぎたっぷりのソースがかかったアレンジとんかつです。下に敷いたキャベツも美味しい。
2008．1．9ピックアップレシピに選ばれました♪
2008．1．9ピックアップレシピに選ばれました♪
材料 （ ５人分 ）
| 玉ねぎ | ３個 |
| にんじん | １本 |
| コンソメの素 | ２個 |
| 水 | ３カップ |
| トマトケチャップ | １/２カップ |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ２ |
| カツ用豚肉 | ５枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | １個 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| キャベツ | たっぷり |
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1
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ソースを作る。玉ねぎは１センチくらいにスライス、にんじんは薄くスライスしておく。
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2
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大き目のフライパンか鍋に油を少しいれ、玉ねぎとにんじんを炒める。しんなりしたら水とコンソメの素を加えて軟らかくなるまで煮る。
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3
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ケチャップとソースを加えて、味をみて塩コショウで味を調える。水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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カツ用豚肉は塩コショウをして、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。
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5
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キャベツを千切りにしてお皿にたっぷり敷いて、カツをのせ、ソースをかける。
コツ・ポイント
グリーンピースがあると色もきれいです。
キャベツはたくさんあると美味しいです。
キャベツはたくさんあると美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(12人)
嬉しいコメントのつくれぽどうもありがとう
丼もいいかも！美味しそうな提案ありがとう♪
大満足とのお言葉嬉しいです。どうもありがとう♪
キャベツもソースの野菜もたっぷりです！微塵切りも美味しそう☆
りぴれぽありがとうございます。
嬉しいコメントどうもありがとうございます♪
バターおいしいでしょうね～！！喜んでもらえてよかったです。
美味しそうに作っていただいて、ありがとうございます～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/14
ずいぶん前に義母に「うちのとんかつよ」と作ってもらい、美味しかったのでいつか作ろう作ろうと思いながらなかなかできず、ごちそうになるばかり。
やっと作れた。ちょっと違うかな・・・。美味しかったからよしとしよう！
やっと作れた。ちょっと違うかな・・・。美味しかったからよしとしよう！
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明けましておめでとうございます♡♥♡
今年も宜しくお願い致しますm(._.)m
ピックアップおめでとうございます～～～
☆彡(ﾉ^^)ﾉ☆彡ﾍ(^^ﾍ)☆彡(ﾉ^^)ﾉ☆彡 Congratulations!!
ソースが玉ネギたっぷりで、ボリュームが出て美味しそうですね(*ﾉ▽ﾉ*)
お姑さんもアイデア豊富な方なんですね（♡´ ｀♡） いろいろと教えていただけそうで、うらやましいです（//＾＾//）
本当におめでとうございました
☆･ﾟ:*(人´▽`*)
とってもおいしそうですねぇ～
実はわたしはあんまり玉ネギ得意じゃなくて＞＜
だけど、とろとろの玉ネギはダイジョウブ！！
なので、挑戦してみそうと思います＾＾
ありがとうございます。
ピックアップに選ばれるなんて、めちゃくちゃ嬉しいです。
ドキドキです！
義母に感謝しなくちゃいけませんね。
キャベツもソースで美味しくいただけるし、
結構豪華にみえますよ＾＾ｖ
玉ねぎ苦手だったら薄切りにして煮込んでくださいね～。
気に入ってもらえたら嬉しいです。
コメントありがとうございました。