納豆の小判焼き
作り方
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1
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山いもとれんこんをそれぞれすりおろす。(山いも1:れんこん4のバランスに)
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2
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納豆に付属のたれを混ぜて味付けをして、1と混ぜ合わせる。(1と納豆を同量程度がおすすめ)
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3
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フライパンにサラダ油をたっぷり入れ熱したら、2を薄い小判型に形を整え、弱火でじっくり焼く。
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4
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適度な焦げ目がついたら完成!
最後に焼き海苔を刻んで乗せてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
腸の働きを良くする納豆。ごはんに乗せる以外にもおかずになるレシピを考えました。