簡単にオシャレに♡アボガドグラタン
作り方
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1
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アボガドの中身を、皮から1センチ程の厚さを残してスプーンでくり抜く。アボカドにレモン汁をふりかける。
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2
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アボガドの底を少しカットして安定させる。
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3
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器に、1㌢角に切ったベーコンと、くり抜いたアボガドとマヨネーズを入れてさっくりと和える。
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4
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3をアボガド型にのせ、ピザ用チーズとプチトマトとパン粉をかけ、しっかりと焼き目がつくまでオーブントースターで焼く。
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5
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皿に移し、オリーブオイルを少々かけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
大きめのアボガドを使ってください。パン粉は多めの方がカリカリしてて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家飲みで、簡単で見栄えのいいおつまみを作りたくて。