焼き牡蠣のバルサミコ酢
kouyou
作り方
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1
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手作り牡蠣の殻剥き器・・・親戚の叔父さんが作ってくれました。
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2
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牡蠣を良く洗い平な方を上に置く。
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3
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牡蠣の貝柱を切るように、上面にそってナイフなどを入れる。
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4
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牡蠣の丸い殻の方に、身を置く。
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5
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長ねぎと生姜のみじん切りを乗せる。
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6
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網で焼く。
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7
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大根おろしに、バルサミコ酢と唐辛子、醤油をあわせる。
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8
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焼いた牡蠣の上に、タレをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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