秋の味覚!サツマイモクッキーの画像

Description

材料も少なく簡単です!

材料 (約15コ分)

薄力粉100g
サツマイモパウダー50g
アーモンドパウダー30g
無塩バター80g
粉糖50g
牛乳大さじ1〜
ココアパウダー大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    無塩バターをレンジで溶かす。
    液体状まで溶かして大丈夫です。

  2. 2

    すべての粉類、粉糖を1つのボウルへ。薄力粉とアーモンドパウダーは1回ふるってください。

  3. 3

    すべての粉類が入ったボウルを数回ぐるぐる混ぜて馴染ませる。

  4. 4

    溶かしバターを入れてひとまとめにする。この時固さは耳たぶくらいです。牛乳で少し調節したほうが良いかもしれません。

  5. 5

    ひとまとめになったらサツマイモの形に整えて、ココアパウダーのボウルへ入れコロコロ転がし全体的にココアをつける。

  6. 6

    楊枝で表面に穴を開けてサツマイモ感を出す。

  7. 7

    180度のオーブンで14分〜16分焼き、冷めたらもう一度ココアをまぶす。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ。
とっても簡単です。

このレシピの生い立ち

サツマイモパウダーを何かに使いたくて考えました。
レシピID : 3447087 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

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