秋の味覚!サツマイモクッキー
Description
材料も少なく簡単です!
材料
(約15コ分)
薄力粉100g
サツマイモパウダー50g
アーモンドパウダー30g
無塩バター80g
粉糖50g
牛乳大さじ1〜
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ココアパウダー大さじ1〜2
作り方
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1
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無塩バターをレンジで溶かす。
液体状まで溶かして大丈夫です。
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2
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すべての粉類、粉糖を1つのボウルへ。薄力粉とアーモンドパウダーは1回ふるってください。
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3
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すべての粉類が入ったボウルを数回ぐるぐる混ぜて馴染ませる。
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4
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溶かしバターを入れてひとまとめにする。この時固さは耳たぶくらいです。牛乳で少し調節したほうが良いかもしれません。
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5
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ひとまとめになったらサツマイモの形に整えて、ココアパウダーのボウルへ入れコロコロ転がし全体的にココアをつける。
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6
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楊枝で表面に穴を開けてサツマイモ感を出す。
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7
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180度のオーブンで14分〜16分焼き、冷めたらもう一度ココアをまぶす。
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ。
とっても簡単です。
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
サツマイモパウダーを何かに使いたくて考えました。