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水煮たけのこはよく洗ってから5㎜位の厚みに細かく切る。
にんじんは3㎜位の厚みに細かく切る。
エリンギは適当な大きさの短冊切りにする（松茸に似せて(^^)）。
油揚げはスライスして2枚にしてから半分に切り、それを幅5㎜位の細切りにする。
といだお米とお吸い物と醤油をお釜に入れて3合の目盛まで水（分量外）をそそいでかき混ぜる。
5に塩昆布、1,2,3,4を入れてかき混ぜずに平らにし、炊飯器のスイッチオン！
炊けたらしゃもじで切るように混ぜてできあがり！
2015.11.2 「松茸お吸い物」の人気検索でトップ10入りしました(^^)閲覧ありがとうございます！
ひろハッティ
ひろハッティ
