ハロウィンカラー♪黒豆ごはんケーキ☆
リカちゃん
作り方
-
-
1
-
まずは、白い酢飯をつくります♪
炊き立ての白米に、あらかじめ合わせておいた材料 a を仰ぎながら混ぜてね☆
-
-
-
2
-
つぎに、黒豆ごはんをつくるわ♪
黒豆をフライパンで皮に亀裂が入るまで炒ります☆
-
-
-
3
-
火を止めて黒豆の粗熱を取ったら、水200mlを入れて30分置いてね♡
-
-
-
4
-
といだお米に、工程 2 で漬けた黒豆とお水を入れて炊飯器で炊きます♪
-
-
-
5
-
黒豆ごはん用の酢飯調味料を合わせておきます☆
黒豆ごはんが炊き上がったら、熱いうちに仰ぎながら調味料を混ぜてね♪
-
-
-
6
-
セルクル（型）に黒豆ごはん、白ごはん、黒豆ごはんの順に重ねるわ♪
-
-
-
7
-
パプリカで三日月、のりとかまぼこで十字架やコウモリをつくります♪
ごはんケーキの上に飾り付けたらできあがり♡
-
コツ・ポイント
黒豆の量を半分にすると、薄い紫色になるわ☆お好みで調整してみてね♪
かまぼこをクッキー型で抜いて、のりを貼ると立体的な飾りになるの☆つまようじを刺して、ごはんに固定してね♪
ご飯と一緒に炊いた黒豆もデコレーションに使えるわ♡
かまぼこをクッキー型で抜いて、のりを貼ると立体的な飾りになるの☆つまようじを刺して、ごはんに固定してね♪
ご飯と一緒に炊いた黒豆もデコレーションに使えるわ♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンカラーのごはんケーキはパーティーにぴったり♪
お好きな具材でトッピングしても楽しいわ♡
お好きな具材でトッピングしても楽しいわ♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リカちゃん
