じゃがいもとワカサギのガレット

オーブンシートを最初に片面だけでもしくとフライパンにくっつかずうまく焼けます。
もう片面を焼くときにはペーパーが無くても大丈夫。
チーズから油が出ます。
チーズ少な目なら少し油をひいても良いかも知れません。

ワカサギ釣りをしたら沢山釣れたので。
天ぷら、唐揚げの次に作りました。