五朗島金時でスイートポテトの様な焼き芋
Description
石川県加賀野菜「五朗島金時」で作るねっとりとしたスイートポテトの様な口当たりで、とっても甘い焼き芋です!!
材料
(食べたいだけ)
五朗島金時(小さいもの)
いくつでも
作り方
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1
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芋の皮についている土等をキレイに洗う。皮は傷つけないように…
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2
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濡れたままアルミホイルに2-3本位ずつくるむ。
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3
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オーブンレンジの下段に入れて、予熱せず、160度のオーブンで90分焼く。
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4
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焼き上がったら、熱々のうちに食べて下さい♪
直ぐに食べないときはアルミホイルから出して冷ましておく。
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5
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温め直すときは、そのままレンジで温めてから、ガスコンロの魚を焼く所で、軽く焦げ目が付くまで焼くと香ばしくなって美味です♪
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コツ・ポイント
特にないです♪
このレシピの生い立ち
大きくても小さくても同じお芋♪小さいとお弁当のデザートとして職場に持って行けるんですよね。