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春菊と燻製裂きイカのごま和え

春菊と燻製裂きイカのごま和えの画像

Description

燻製裂きイカの旨味と塩味が春菊に丁度良く合います。ごま油との相性も抜群です♪

材料 （2人分）

春菊
1袋
燻製裂きイカ
適量
すりごま(白)
大さじ3
◼ごま油
大さじ3

作り方

  1. 1

    春菊を洗い3㎝幅程にカットし、茹で、軽く手で絞り水気を切って器に入れる。

  2. 2

    1にごま油を回しかけ和える。

  3. 3

    2にすりごま、調理バサミでカットしたイカを入れ和える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

和える際は先にごま油をかけコーティングする。

このレシピの生い立ち

春菊を美味しく
レシピID : 3449308 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

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ミシャコ
春菊と燻製裂きイカのごま和え
by ミシャコ