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まず牛乳 ヨーグルトを鍋に入れひと煮立ちさせます
ひと煮立ちさせた鍋にチーズとマヨネーズと白ワインを入れ馴染ませ 塩胡椒で味を整えます
最後に生クリームを入れ滑らかで濃厚になりチーズフォンデュ完成ですブロッコリーやお好きな野菜等に付けてお食べください