ごぼうクッキー
Description
サークルで教えてもらったごぼうクッキー♪
おいしすぎ～
おいしすぎ～
さっちゃん17
材料
（天板１枚分）
作り方
-
-
1
-
ごぼうを流水で洗い、ひげがあれば取り除いておく(皮の部分に香りや旨みがあるので皮ごとつかう)
-
-
-
2
-
オーブンを170℃に温める
-
-
-
3
-
ごぼうを皮つきのまますりおろす
(水につけたりしない)
-
-
-
4
-
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、③のすりおろしたごぼう、すりごま、サラダ油を加え粉っぽさがなくなるまで捏ねる
-
-
-
5
-
クッキーシートの上に生地を置き、めん棒で薄く伸ばし、包丁またはカードで好みの大きさに切れ込みをいれる
-
-
-
6
-
170℃のオーブンで15～20分焼き、焼き上がりは天板の上で冷まし、粗熱がとれたら切れ目を手で折ってできあがり
-
コツ・ポイント
生地の厚さを1センチ弱にするとソフトクッキー、２ミリ程度にするとクラッカーのような食間にしあがります
このレシピの生い立ち
サークルで教えてもらった子どもと食べられるおやつレシピ♪
息子がバクバクたべてます♡
息子がバクバクたべてます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
