カプチーノ風チャイの画像

Description

スチームミルクをプラスすることでおしゃれなチャイに♥

材料 (2人分)

500cc
砂糖
小さじ2
生姜パウダー
3振り
シナモンパウダー
3振り

作り方

  1. 1

    お鍋に牛乳と砂糖を入れて温める。

  2. 2

    沸騰してきたら、火を弱火に。
    お鍋が落ち着いたら中火にし沸騰させすぐ弱火に×3を繰り返す。

  3. 3

    火を止めてシナモンパウダーと生姜パウダーを入れる。

  4. 4

    スチームミルクを作る。

    耐熱容器に牛乳を入れてレンチン(40度)し、ミルクを泡立てる。

  5. 5

    チャイとフォームミルクをグラスに入れて、仕上げにシナモンを振る。

コツ・ポイント

沸騰させてすぐ弱火を3回繰り返すことで、より紅茶の香りがでます!

このレシピの生い立ち

外でチャイを飲むと、甘すぎて…シナモンも生姜パウダーも100均で手に入るので挑戦してみました。

スチームミルクを作る ミルクスチーマーも100均のものを使用しています。

甘いのがお好みのかたは砂糖をプラスしてください!
レシピID : 3450722 公開日 : 15/10/10 更新日 : 15/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
初れぽ
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naoking216
スチームミルクでチャイ風!マネさせてもらいました!