わが家のシンプルニラ焼きそば♡
作り方
-
-
1
-
※※※絶対に余裕のあるホットプレートやフライパンで作って下さい。
水分が飛ばずべちゃべちゃの原因です。
-
-
-
2
-
野菜は食べやすい大きさ、豚バラは小さめに切る。
-
-
-
3
-
ホットプレートにごま油を入れ(小さじ1強位)豚バラをバラしながら炒める。
-
-
-
4
-
豚バラに火が通ったら野菜を入れ、ある程度炒まってから塩こしょう・ガーリックパウダーを振りかけ炒める。
-
-
-
5
-
麺を袋の中でグチャグチャーとほぐしてから入れ麺を焼く感覚で炒め混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
焼き炒め馴染んだらソース・塩こしょう・ガーリックパウダーでしっきり味付けし調えていく。
-
-
-
7
-
しっかり焼き炒めたらソース・塩こしょう・ガーリックパウダーで味を調え完成。
-
-
-
8
-
熱々は味が薄く感じるので、味見の際は気持ち薄めで十分です。
冷めたらしっかり味になりますよ♡
-
-
-
9
-
※※※火力はホットプレートだとほぼMAXです※※※
弱火だと水分が飛ばなくなるので焦げない程度に調整を!
-
-
-
10
-
おすすめはホットプレートです!
二回目三回目も洗わなくてもいけますよ~
しかし、無いならば大きめフライパンでも大丈夫。
-
コツ・ポイント
とにかくシンプルに( ^^)/
それが旨さの秘訣♡
調味料ですが、どれが欠けても味が違ってきます。
それが旨さの秘訣♡
調味料ですが、どれが欠けても味が違ってきます。
このレシピの生い立ち
友達と一緒に焼きそばパーティーをして学んだものに具材アレンジをしました。
(
)