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簡単美味しい洋食屋さんのシーフードピラフ

簡単美味しい洋食屋さんのシーフードピラフの画像

Description

洋食屋さんに教えてもらいました。シーフードミックスを使ってすごく簡単なのにプロの味！口いっぱいに海の香りが広がります。

材料 （《材料/2~3人》）

■ ソース
シーフードミックス
150g
牛乳
30cc
コンソメ(固形)
1/2個
塩
小さじ1/4〜1/3
■ ＜バターライス＞
ごはん
2〜3人分
玉ねぎ
1/4個
バター
30g〜50g
(パセリ)
少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは大きめにみじん切り、パセリは小さくみじん切りにする。

  2. 2

    小鍋にソースの材料を入れ、弱火で沸騰させないように具材に火が通るまで温める。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし玉ねぎが透き通るまで炒め、ご飯とパセリを加えて軽く塩、コショウをふり、さらに炒めてお皿に盛る。

  4. 4

    お皿に盛ったバターライスに、ソースを具材と一緒にスプーンでまんべんなくかける。（ソースの量はお好みで）

  5. 5

    写真

    生の具材を使うと味も見た目もさらに本格的になります。牛乳の量を多めにして、お塩は減らしてください

コツ・ポイント

☆シーフードミックスをお鍋で煮る時は、弱火で温める感じで熱をいれます。強火で煮ると身が小さく固くなります。

このレシピの生い立ち

☆以前、近くに洋食屋さんがあり、よく通って注文したメニューです。作り方を教えてもらったら、これが驚くほど簡単！家で作ったら洋食屋さんそのままの味になりました。
レシピID : 3450879 公開日 : 15/10/10 更新日 : 16/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (70人)
2023年8月26日
写真
ちぃろる♪
とっても美味しく簡単に作れました♪ありがとう
#ピラフ簡単
2023年7月16日
写真
yummy?
とても簡単♪美味しくいただきました♪
#シーフードミックスで絶品
2023年1月8日
写真
りえかママ
簡単なのに、ほんとピラフになってました！！
#シーフードミックスで絶品 #時短、美味しい❤️
2022年8月6日
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ヴィーナスけい
ソースをかけるシーフードピラフは初めて！めっちゃ美味しかったです((*´∀｀*))リピしまーす♪
#冷凍シーフードミックスでピラフ
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