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Description

自分でさけるチーズを簡単に作れます

材料

市販のチーズ
好きな分量
チーズよりも多め

作り方

  1. 1

    触れるくらいのぬるま湯をつくる。

  2. 2

    チーズを電子レンジで温める。

  3. 3

    チーズをぬるま湯の中に入れて、のばす→たたむ→のばす→たたむ、を繰り返す。

  4. 4

    やり終えたらぬるま湯からチーズを出して、好きな形に成形する。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

のばす、たたむ、はさけるようにするために繊維を増やす作業です。なるべくたくさんのばして、たたんで、をくりかえしてください。これが成功のコツです!

このレシピの生い立ち

さけるチーズを自分で作れないかな?と思ったのでやってみました。
レシピID : 3451194 公開日 : 15/10/10 更新日 : 16/03/21

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