梨とキウイのミントカッテージチーズサラダ
作り方
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梨はザックリ切り、キウイは扇切り、ミントはみじん切りにして、混ぜ合わせる。
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2
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塩味が好きな方はお好みで塩、ピリっとスパイスを入れたい方はブラックペッパーを入れて下さい。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ〜。梨は糖度高めがオススメです。今回は20世紀梨を使用しました。
このレシピの生い立ち
おもてなしサラダを簡単に^_^という事で、旬の果物を使ったちょっと贅沢なサラダになりました。ワインのおつまみなどに、さっぱりしていて合います。