卵と牛乳♪簡単成形☆ウィンナーロールパン

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。

４のパン生地を１つ取り出し、麺棒を使って直径25cm位にのばす。

５のパン生地を、スケッパーや包丁などを使って放射線状に10等分に切る。

切った６のパン生地の幅の広いほうに、ミニウィンナーを置く。

７～８の工程を20個分作り、2枚の天板に並べる。

※今回は、クッキングシート不要の天板を使いましたが、クッキングシートを敷いた方が焼いた後に取りやすくなると思います。

９のパン生地の表面とオーブン内に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

12のパン生地の表面に、卵と水を混ぜたものをハケで塗る。

オーブンの予熱が完了したら13の天板2枚をオーブンに入れて、様子を見ながら12～13分位焼く。

※今回は、天板2枚が同時に焼けるオーブンで作りました。
1枚ずつ焼く場合は、様子を見ながら焼く時間を調節してください。

※後日作った時、13の工程の後にケチャップ・マヨネーズ・乾燥パセリを振りかけてみました。

★強力粉150gで作るレシピ
『卵と牛乳♪簡単成形☆ミニウィンナーパン』
（ID:3466574）
※天板1枚で焼けます

◆簡単成形レシピ
『朝食&ランチに♪塩パン（HB＆簡単成形』
（ID:2764328）

『簡単成形で☆ミニ塩パン！（塩ロールパン）』
（ID:3466583）

『簡単成形！あんバター塩パン～強力粉』
（ID:3648486）

『卵と牛乳♪簡単成形☆朝食ランチロールパン』
（ID:3455341）

◆卵と牛乳を使ったパンレシピ
『卵とい牛乳♪クリームちぎりパン（HB生地）』
（ID:3888987）

『卵と牛乳♪ちぎりパンの抹茶あん食パン』
（ID:3541202）

『卵と牛乳♪ちぎりパンになった★あん食パン』
（ID:3536475）

『リッチ卵と牛乳♪ブリオッシュ☆ちぎりパン』
（ID:3779849）

『卵と牛乳♪シュガーマーガリン☆ちぎりパン』
（ID:3506051）

『卵と牛乳♪ふわふわロールパン風ちぎりパン』
（ID:3283051）