冷蔵庫にあるもので 簡単かやくご飯
Description
冷蔵庫の残り物で作りましょう。
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材料
(2合分)
2合
2合の目盛まで
1/2本
10㎝位
2本
本だし
大さじ1/2
醤油
大さじ2と1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
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1
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米を入れて、2合の規定の量の水を入れます。
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2
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そこに、本だし、醤油、酒を入れたら、あとは冷蔵庫にある野菜やお肉、油揚げ等を入れて炊くだけ。今回私は、*印の野菜を使用。
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3
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炊き上がれば出来上がり。
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コツ・ポイント
2合分のお米といつもの分量のお水を入れたら、調味料とお好みの野菜やお肉を入れるだけ。鶏肉や油揚げ椎茸等を入れると美味しいです。椎茸を入れるときは、戻し汁も一緒に入れます。(←その分、水の量を減らして下さい。)
このレシピの生い立ち
お肉も油揚げも、冷蔵庫にはありませんでしたが、今日、食べたかったんです(笑)
2015/10/17:調味料と配合を少し変更しました。みりんで甘さを足しました、ごめんなさい。
2015/10/17:調味料と配合を少し変更しました。みりんで甘さを足しました、ごめんなさい。