エリンギと長芋のバター醤油炒め
凜工房
作り方
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1
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エリンギと長芋は一口サイズに切り揃える
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2
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フライパンにバターを入れ、焦がさないように溶かす
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3
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1の材料を入れて、しんなりするまで炒め、酒を入れ、塩コショウをします
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4
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シーチキンも入れて、長芋に火が通るまで炒めます
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5
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仕上げに醤油を回し入れて軽く炒めます
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6
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お皿に盛り付けて青のりと小ネギを散らします
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コツ・ポイント
最後の青のりがある方が美味しく感じます
このレシピの生い立ち
シーチキンが少し残っていて、長芋とエリンギが冷蔵庫にあったので、炒めてみようと作った一品です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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凜工房
